يسود اعتقاد بأن مصادر السكر وحدها تسبب تسوس الأسنان. في الواقع، هناك أطعمة تسبب هذه المشكلة، وهي في الواقع من الأطعمة الصحية، وإن كان كثيرون يجهلون ذلك، بحسب TopSante.

ما هو تسوس الأسنان؟

تسوس الأسنان عبارة عن تجوف في السن تسببه بكتيريا تنتج الأسيد الذي يسبب تآكل مينا الأسنان. تتغذى البكتيريا من السكريات في الأطعمة. من المهم الحرص على نوعية الأطعمة التي يتم تناولها وتنظيف الأسنان جيداً بعد كل وجبة. تجدر الإشارة إلى أن الأثر على الأسنان يختلف بين الأطعمة. كما تؤثر المدة التي تبقى فيها هذه الأطعمة على الأسنان. وبالتالي في حال تناول هذا النوع من الأطعمة المسببة لتسوس الأسنان تكراراً خلال النهار، من الطبيعي أن تكون الأسنان أكثر عرضة للتسوس، خصوصاً أن هذه الأطعمة تلتصق بالأسنان وتمكث على سطحها. لكن ليست الأطعمة التي تحتوي على السكر وحدها مسببة لتسوس الأسنان، وإن كانت في معظمها تضر بها. فهناك أنواع أخرى من الأطعمة تسببها.

ما الأطعمة المسببة لتسوس الأسنان؟

– المشروبات الغازية: تحتوي على معدلات عالية من السكر والأسيد. إلا أن تلك الخاصة بالحمية تسبب الأذى أيضاً للأسنان كونها تحتوي على مكونات تسبب تسوس الأسنان. لذلك من الأفضل الحد من تناولها أو يمكن من وقت إلى آخر تناولها بالقشة للحد من أضرارها على الأسنان. هذا مع ضرورة غسل الفم والأسنان جيداً بعدها.

– الموز: تحتوي على نسبة عالية من السكريات، ما يجعلها من الأطعمة التي تسبب تسوس الأسنان. لكن يخفف ضررها عند تناولها مع الحليب بما أنه يخفف من قدرتها على الالتصاق بالأسنان ومن الأذى الذي تسببه للأسنان.

– الحبوب الغذائية: يتحول مزيج النشاء مع السكر إلى مسبب لتسوس الأسنان يفوق الضرر الناتج من السكر وحده. كما أن ألواح الحبوب الغذائية تلتصق بالأسنان. وبقدر ما تبقى على اتصال بالسن يزيد إنتاج الأسيد، وبالتالي الضرر الناتج منها. من الأفضل تجنبها أو تنظيف الأسنان بعد تناولها.

– البسكويت المملح: تماماً كالتشيبس يحتوي على النشاء الذي يساهم في نمو البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان. من الأفضل الحد من تناوله وتنظيف الأسنان بعدها أو على الأقل غسل الفم بالماء.

– التشيبس: يحتوي على النشاء الذي يسبب تسوس الأسنان. وقد تبين في دراسة أن خطر تسوس الأسنان نتيجة تناول التشيبس هو نفسه ذاك المرافق لتناول الأطعمة الغنية بالسكر.

– البطاطا المقلية: هي أيضاً من الأطعمة المسببة لتسوس الأسنان بسبب محتواها من النشاء، وهي تلتصق بالأسنان أيضاً، ما يعزز إنتاج الأسيد ونمو البكتيريا. يجب غسل الفم والأسنان جيداً بعد تناول البطاطا المقلية.

– عصير الفاكهة: خاصة عصير الحمضيات يجعل الأسنان أكثر هشاشة بسبب محتواه من الأسيد والسكر. هذا ما يزيد من احتمال تسوس الأسنان. لذلك، يجب تناولها باعتدال. وصحيح أنه ينصح بتنظيف الأسنان بعد تناوله، لكن من الأفضل انتظار نصف ساعة أولاً حتى يتمكن اللعاب من إعادة تمعدن الأسنان.

– الفاكهة المجففة: تعتبر من أبرز الأطعمة المسببة لتسوس الأسنان، خصوصاً الزبيب. هي من الأطعمة الغنية بالسكر والتي تلتصق بالأسنان. مع التصاق السكر مدة طويلة على الأسنان من الطبيعي أن يساهم في تسوس الأسنان.

– الخبز: من الأفضل تناوله مع الجبنة أو الزبدة للحد من أثره السلبي على الأسنان.