يحتفل بعض محبي الشوكولا بيومها العالمي في أول تشرين الأول (اكتوبر) من كل عام. وتعتبر هذه الحلوى نقطة ضعف كل الأشخاص حول العالم. وهي تتوفر بوصفات كثيرة ومختلفة.
فإن كنت من المولعين بتناول الشوكولا ننصح بأن تحضريها بنفسك في المنزل. ومن أجل ذلك تحتاجين إلى 125 غ من الشوكولا الداكنة، 20 غ من اللوز غير المملح، ملعقة طعام من بودرة السكر.
تحمص حبات اللوز من دون اضافة الزيت وعندما تصبح مقرمشة يضاف إليها السكر مع التحريك حتى يذوب تماماً.
ويذوب الشوكولا ويسكب قي قالب خاص. يفتت اللوز ويرش على صفحة الشوكولا.
يترك القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل أن تصبح الشوكولا جاهزة للأكل.
