يعشق الكثيرون الأطعمة المالحة والحارة ولا يستغنون عنها فى وجباتهم اليومية، ولكن الافراط فى تناول هذه الاطعمة له اضرار عديدة على صحة الجسم وخصوصا الكلى والقلب، فأن هناك اضرار عديدة على صحة بسبب الافراط فى تناول الملح وهى:
1: الافراط فى تناول الملح يؤثر على صحة القلق والأوعية الدموية، كما اثبتت بعض الابحاث أن الافراط فى تناول الملح يعمل على زيادة الخطر بالإصابة بالسكتة الدماغية.
2:الافراط فى تناول الملح يؤثر على صحة الدماغ ويضعف الوظائف الادراكية عند كبار السن.
3:الافراط فى تناول الاطعمة المالحة أو الحارة قد يسبب التهابات وقرح شديدة فى المعدة وقد يؤدى للإصابة بسرطان المعدة ايضا.
4:يؤثر على صحة الكلى ويسبب الحصوات والأملاح الشديدة ، مما يؤثر على قدرة الكلى على تصفية السموم من الجسم.
5:يسبب اضطرابات شديدة فى الجهاز الهضمى مثل الانتفاخ والقئ والألم الشديد فى المعدة.
6: الافراط فى تناول الملح يسبب ارتفاع شديد فى ضغط الدم كما إنه يؤدى لانسداد الشرايين وتلف أجهزة الجسم.
7:الاكثار فى تناول الملح دون شرب المياه بكثرة يعمل على الشعور الدائم بالعطش وعدم توازن الجسم وقد يسبب التعب والإرهاق الشديد.
8:بسبب زيادة الصوديوم فى الجسم فيؤثر ذلك على توازن المعادن وخصوصا الكالسيوم ومنع امتصاصه فى الجسم، وذلك يؤثر بشكل كبير على العظام مما يزيد من خطر الاصابة بهشاشة العظام والتهاب المفاصل والعضلات.
9: الافراط فى تناول الملح يسبب ضعف فى الجسم والتعرض للجفاف .
