نصحت دراسة أسترالية حديثة، بضرورة تناول الكركم مرة واحدة في الأسبوع على الأقل، حيث يساعد في الحد من خطر الإصابة بالخرف وألزهايمر.
وقد اكدت الدراسة التي أشرف عليها باحثون من جامعة “إديث كوان” الأسترالية، إن الكركم يحتوي على مادة تعمل على منع بعض البروتينات التي تدعى بيتا أميلويد “Amyloid beta” من التجمع والتألب سويًا على الخلايا العصبية أو العصبونات “Neurons” وتدميرها، حسبما ذكر موقع “روسيا اليوم”.
وشملت الدراسة 96 مشتركًا، وأوضحت الدراسة إنه في ظل تواصل العمل على نتائج البحث يجب اتباع وسائل أخرى تقي من خطر الإصابة بالخرف وألزهايمر من قبيل اتباع نمط حياة صحي وابقاء العقل نشطا بالاضافة إلى ممارسة النشاط الرياضي، وتناول طعام صحي متوازن.
يذكر أن للكركم فوائد أخرى كثيرة أهمها أنه يعد مضادًا قويًا للالتهابات وبالأخص التهاب المفاصل، كما يساعد على محاربة السرطان ويعزز صحة الكبد وعملية إزالة السموم من الجسم، فضلًا عن دوره في حرق الدهون وخفض الوزن
