على الرغم من أن دراكولا شخصية خيالية، إلا أن الأرواح الشريرة التي كانت موجودة منذ فترة طويلة في الفولكلور الأوروبي الشرقي كان يستخدم الثوم لدرءها.
ومن خلال الممارسات التي تنتقل عبر الأجيال، يعتقد أن الثوم مهم جدًا لحماية الناس ومنازلهم من الأرواح الشريرة، وكذلك علاج المرضى من نزلات البرد والسعال، وهذا هو السبب وراء تقديس الفلاحين في روما للثوم لحماية الماشية عن طريق تلطيخ قرونهم بالثوم، فهو أمر لابد منه في كل عائلة رومانية.
وكان الثوم دائمًا محصول واسع الانتشار في رومانيا، كما أن أكثر من 40% من السكان المحليين يشتغلون في مزارع الثوم، ويعتبر الثوم الروماني فريد من نوعه بسبب جودة التربة الملائمة لزراعته.
ويدخل االثوم في كثير من الأطعمة فلا يمكن الاستغناء عنه في المطاعم خاصًة في وجبة شرائح اللحم على الطريقة الرومانية.
يعتقد أن الثوم يحافظ على سلامتك من الأرواح الشريرة التي مرت على أن تطارد الأسر من الأقارب الذين لا يزالون يعيشون في رعب خاصة سكان المناطق الريفية فكانوا يضعون الثوم على زوايا النوافذ والأبواب لحماية أنفسهم، فكانوا دائمًا يعلقون صفوف من الثوم معلقة على المنزل.
