أظهرت دراسة حديثة أن تناول النساء ما لا يقل عن خمسة حصص غذائية من الفواكه والخضروات بشكل يومي، يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
وذكرت الدراسة، أن “النساء اللواتي يلتزمن بتناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات، ينخفض لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 18%،و من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها للوقاية من المرض الخبيث هي البروكلي والجزر والفلفل الأصفر”.
واضافت الدراسة، ان ” هذه النتائج، بعد تحليل بيانات أكثر من 182 ألف امرأة، على مدى 37 عاماً، حيث أكملت المشاركات الاستبيانات الغذائية كل 4 سنوات، ثم قارن الباحثون نتائج التشخيص.”
واوضحت الدراسة، أن “النساء اللواتي يتناولن 5.5 حصص غذائية على الأقل في اليوم من الفواكه والخضروات، ينخفض لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى 18%، وكانت الخضروات البرتقالية والصفراء”.
