في أيامنا هذه، كثرت التقنيات التي يمكن اللجوء إليها لمكافحة علامات التقدم في السن، بما في ذلك مروحة كبيرة من مستحضرات التجميل المتنوعة.
وفي المقابل، يدعو أطباء متمرسون إلى التفكير بأن مكافحة علامات الشيخوخة لا تقتصر على المظهر الخارجي، بل تنبع من دواخل الجسم. ومن المستطاع مقاومة إشارات التقدم في العمر عبر الغذاء الصحي والمتوازن الذي يؤمن مختلف العناصر المطلوبة أو من خلال المكملات الغذائية التي تؤدي دوراً مهماً في توفير عناصر قد يفتقدها الجسد مع التقدم في السن.
ثلاثية ذهبية من فيتامين ومعدن ومكمّل غذائي
وفق توضيح من الخبيرة في علم التغذية ميراي رزق قربان، ثمة فيتامينات ومعادن ومكملات غذائية بإمكانها مكافحة علامات الشيخوخة وتسمح بالحصول على مظهر أصغر سناً. وتشمل
– الفيتامين “كيه 2” K2. لا يدرك سوى قلائل أهميته فيتامين “كيه 2” وضرورة التركيز عليه في النظام الغذائي. ويؤدي ذلك العنصر دوراً مهماً وبارزاً في الحصول على بشرة شابة تتميز بالنضارة والإشراق. وتعيد قربان البشرة المثالية التي تتمتع بها النساء اليابانيات اللواتي يتميزن ببشرة أقرب إلى مظهر البورسلين؛ إلى أن النظام الغذائي الذي يعتمدنه غني بالفيتامين K2. وتشمل أهم مصادر الفيتامين “كيه 2” الحليب ومشتقاته وصفار البيض والكبد والأسماك الغنية بالدهون كالسلمون والأطعمة المخمرة مثل حساء الميزو الياباني.
–المغنيزيوم وبشكل فئة الـ”بيسغلايسنيت” Magnesium Bisglycinate . يساعد هذا المركب على تجنب زيادة تركيز الكالسيوم في الخلايا، ويسهم في تركيزها في العظام تحديداً. تجدر الإشارة إلى أن مادة “غلايسينيت” Glycinate بحد ذاتها تندرج ضمن الأحماض الأمينية التي نخسرها غالباً بمعدلات عالية لدى التعرض إلى معدلات عالية من مركب الـ”غلايكوفوسفيت” Glyphosate الكيماوي الذي يعتبر من المبيدات للأعشاب المضرة ويستخدم بشكل واسع في الزراعة. وقد يصل ذلك المركب إلى أجسامنا عبر القمح والذرة كونه موجود بكميات كبرى فيهما.
وتشير قربان إلى وجود أنواع عدّة من المغنيزيوم الذي يعتبر من المعادن الأساسية في الجسم لأنه مسؤول عن 300 وظيفة في التفاعلات الكيماوية في الجسم. في المقابل، تبيّن قربان أن 80 في المئة من الناس لا تحصل على معدلات كافية منه. وقد أظهرت الدراسات أن الحصول على 550 ميللغرام من المغنيزيوم في اليوم يسهم في تعزيز صحة الدماغ ويحميه من الشيخوخة.
–“غراس فيد هايدرولايزد كولاجين” Grass-Fed Hydrolyzed Collagen . يساعد هذا المركب الذي يدخل الماء في تركيبته، على بناء مادتي الكولاجين والإيلاستين اللتين تتراجع مستوياتهما ومعدلات إنتاجهما مع التقدم بالسن ما يسبب بهتاناً وترهلاً في البشرة، ويزيد في بروز علامات الشيخوخة. ومن المهم الإشارة إلى أن الكولاجين يصنّف ضمن البروتينات الأساسية في الجسم التي تساعد على الحفاظ على صلابة البشرة ومرونتها. وبالتالي، يدخل الكولاجين في فئة المكملات الغذائية التي يتوجب الحرص على الحصول عليها بغية الحفاظ على بشرة شابة.
