تجد ربة المنزل في كثير من الأحيان نفسها مضطرة لإجراء عمليات التقشير والتقطيع لإعداد وجبة طعام لأسرتها خلال وقت قصير، وخاصة إذا كانت تعمل خارج المنزل، مما يشكل عبئاً كبيراً عليها.
ومن المفيد، تحضير المكونات بشكل مسبق، بحيث تحتاج عملية إعداد وجبة الطعام دقائق معدودة. لذلك يقدم موقع وومنز داي دليلاً أسبوعياً يساعد ربة المنزل على التحضير المسبق لوجبات الطعام لكامل الأسبوع:
1- يوم السبت: مراجعة المفكرة لمعرفة كم وجبة طعام أنت بحاجة إلى تحضيرها هذا الأسبوع.
2- يوم السبت: اختيار الوصفات التي سيتم تحضيرها باقي أيام الأسبوع وتدوينها على المفكرة.
3- يوم السبت: تحضير قائمة مشتريات اعتماداً على وصفات الطعام التي قمت باختيارها.
4- يوم الأحد: تقطيع الخضروات، والتركيز على تلك التي يمكن أن تصمد لأطول وقت في الثلاجة، مثل البصل والجزر والبطاطا والبروكلي والفلفل والقرع…
5- يوم الأحد: تخصيص حصص من اللحوم لكل وجبة طعام، ووضعها في كيس منفصل داخل الثلاجة.
6- يوم الأحد: تحضير المعكرونة، وذلك عن طريق سلقها وتصفيتها وتخزينها داخل أكياس في الثلاجة.
7- يوم الأحد: تحضير وجبة طعام واحدة على الأقل يمكن تخزينها في الثلاجة، وتقسيمها إلى عدة أجزاء.
8- يوم الأحد: تخزين كميات المكونات الفائضة عن الحاجة، ووضعها في أكياس أو عبوات بلاستيكية في الثلاجة، لاستخدامها عند الحاجة.
9- خلال باقي أيام الأسبوع: كل شيء أصبح جاهزاً الآن، وليس على ربة المنزل سوى تحضير وجبات الطعام الشهية لأفراد الأسرة.
10- خلال باقي أيام الأسبوع: يمكن أن تأخذ ربة المنزل بعين الاعتبار إمكانية تناول وجبة الغداء في المطعم، إذا لم تكن تملك الوقت الكافي لتحضيرها في المنزل.
