فطيرة الفراولة خطوة بخطوة بالصور .. الحلويات بالفراولة ترضي ذوق جميع الأشخاص، قدمي على سفرتك وصفة شهية من الحلويات الغربية الرائعة والخفيفة مع مطبخ سيدتي، تتبعي طريقة العمل بالصور والخطوات وقدميها على سفرة ضيافتك اليوم
وقت الطهى60 دقيقة
يكفي ل5 أشخاص
المقادير
– للعجينة :
- طحين : كوبان ونصف (منخل)
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- ماء بارد : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : كوب (ما يعادل 200 غم / باردة ومقطعة مكعبات)
- ملح : رشّة
– للحشوة :
- سكر البودرة : نصف كوب
- الفراولة : 2 كوب (مقطعة أنصاف)
خطوة بخطوة
Previous
الخطوة التاسعة
اتركيها لتبرد قليلاً وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة
الخطوة الاولى
اخلطي الطحين مع السكر والملح في وعاء
الخطوة الثانية
أضيفي الزبدة وامزجيها بأطراف الأصابع مع الطحين حتى تصبح كالفتات
الخطوة الثالثة
أضيفي الماء
الخطوة الرابعة
اعجني حتى تتكون عجينة لينة وناعمة
الخطوة الخامسة
غطّي العجين بورق النايلون وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
الخطوة السادسة
مدّي العجين على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة ثم انقليها لطبق الفرن المدهون بالزبدة
الخطوة السابعة
وزعي السكر البودرة على العجينة
الخطوة الثامنة
وزعي الفراولة وأغلقي أطراف العجينة على الحواف، وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون
الخطوة التاسعة
اتركيها لتبرد قليلاً وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة
الخطوة الاولى
اخلطي الطحين مع السكر والملح في وعاء
الخطوة الثانية
أضيفي الزبدة وامزجيها بأطراف الأصابع مع الطحين حتى تصبح كالفتات
الخطوة الثالثة
أضيفي الماء
الخطوة الرابعة
اعجني حتى تتكون عجينة لينة وناعمة
الخطوة الخامسة
غطّي العجين بورق النايلون وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
الخطوة السادسة
مدّي العجين على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة ثم انقليها لطبق الفرن المدهون بالزبدة
الخطوة السابعة
وزعي السكر البودرة على العجينة
الخطوة الثامنة
وزعي الفراولة وأغلقي أطراف العجينة على الحواف، وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون
الخطوة التاسعة
اتركيها لتبرد قليلاً وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبةNext
