الكرفس من عائلة الخيميات، وهو من النباتات التي استخدمت قديماً في الطب، كونه غني بالقيم الغذائية المهمة للصحة، إضافة إلى استخداماته الجمالية الأخرى، ومن خلال هذا التقرير سنتناول فوائد الكرفس الأكثر أهمية.
فوائد الكرفس للسكري
-يحمي مرضة السكري من الإصابة بالتهاب الأعصاب، ويقوي الأوعية الدموية.
-غني بمضادات الأكسدة التي تقي من الإصابة بأمراض القلب والقدم السكري.
-يخفض نسبة ضغط الدم.
-يخفض نسبة السكر في الدم بفضل الألياف.
-يذيب الدهون.
-غني بالمعادن والفيتامينات التي تنظم عملية الأيض وتسهل الهضم.
فوائد الكرفس للرجيم
-غني بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
-لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
فوائد الكرفس للشعر
-يعمل على ترطيب فروة الرأس، وبالتالي التخلص من قشرة الشعر.
-يحفز نمو الشعر بفضل فيتامين A.
فوائد الكرفس للحامل
-يطهر الجسم من البكتيريا والفطريات التي تتراكم في المعدة، ويخلص الجسم من السموم.
-يقلل من فرص الإصابة بالانتفاخات وسوء الهضم والحموضة.
-غنبي بفيتامين A, B، والمعادن كالحديد والمنجنيز، حيث أنها مهمة لصحة المرأة الحامل وجنينها.
-يقي من الإصابة بسكر الحمل.
-يمنع حدوث مشاكل الشعر المرافقة لفترة الحمل.
-يقي من ارتفاع ضغط الدم.
-يخفف من الشعور بالقلق والتوتر.
فوائد الكرفس الطبية
-يقلل فرص حدوث الالتهابات.
-يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
-يخفض نسبة ضغط الدم.
-يخلص الجسم من السموم، ويساعد على ترميم الجينات.
-يسهم في تكوين الخلايا العصبية.
-يسهل عملية الهضم.
-يقلل خطر الإصابة بالسرطان.
