تناول الفشار يحفز خلايا المخ على انتاج مادة السيروتونين المسئولة عن الحفاظ على التوازن العضوي و النفسي للانسان التي تعد من أهم الموصلات العصبية الللازمة لتنبيه خلايا المخ وزيادة اليقظة دون حدوث أي ارتفاع في ضغط الدم او زيادة دقات القلب.
يتفوق الفشار في هذا المجال على ” الكافيين ” الموجود في القهوة ومادة ” السيروتونين ” مسؤوله ايضا عن توليد الشعور بالبهجة و السرور و الاقبال على الحياة.
و يحتوي على المجموعة المتكاملة من فيتامين ” ب ” المركب و هي من ـهم العناصر الغذائية لسلامة الموصلات العصبية في المخ و الجهاز العصبي في كل الجسم
كما يحتوي ايضا على كمية من البروتين و الاحماض الامينيه اللازمه لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الانسان و خاصه خلايا المخ ،بالاضافه الى فيتامينات ” أ ” و ” ك ” اللازمة لصحة و سلامة الانسان.
