المكوّنات

 ١ ساعه ٥ اشخاص

1. 1 كيلو فلفل حلو
2. 11/2 كوسا
3. 1/2 كيلو لحمه فرمه
4. 3 كوب ارز
5. 1 علبة رب البندوره
6. لبن رايب مع كشك
7. ملح دقة الارز
8. فلفل اسود
9. رشة حب الهيل

1. نحفر الكوسا
   ونشيل قمع الفلفل
2. 2نكون نقعين الارز نعمل الحشوه اللحمه والبهارات وزيت نباتي وملح
3. 3نحشي الفلفل ونضعه بالطنجره ونضع صوص البندوره

1. ونحشي الكوسا ونضع اللبن عليه كان عندي بالفريزر
2. 5وهيك خلص الفلفل والكوسا

نضعه بالجاط ويقدم صحه وهنا