فيتامين “د”

إن فيتامين “د” هو أحد العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لبناء عظام صحية والحفاظ عليها، لأن الجسم لا يمكنه امتصاص الكالسيوم، المُكوِّن الرئيسي للعظام، إلا عند وجود فيتامين “د”.
كما ينظم فيتامين “د” الكثير من الوظائف الأخرى في خلايا الجسم، بالإضافة إلى أن خصائصه المضادة للالتهابات وللأكسدة والواقية للأعصاب تعزز صحة الجهاز المناعي ووظائف العضلات ونشاط خلايا الدماغ.
وبحسب ما ورد في تقرير نشره موقع صحيفة “India Times”، يمكن اتباع عدة نصائح غذائية لتحسين مستويات فيتامين “د” في الجسم، كما يلي:
المأكولات البحريةتشير التقارير إلى أن 100 غرام فقط من سمك السلمون المعلب يمكن أن توفر ما يصل إلى 386 وحدة دولية من فيتامين “د”.
الفطريعتبر الفطر أو عيش الغراب غنيًا بالبروتينات، لكن الأبحاث كشفت أنه يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا في استعادة مستويات فيتامين “د”.
منتجات الألبانيساعد حليب البقر وبدائله مثل حليب الصويا واللوز والقنب في تعزيز مستويات فيتامين “د” في جسم الإنسان.  صفار البيضتشير الأبحاث إلى أن صفار بيض الدجاج، الذي يتم تربيته في المراعي، يمكن أن يوفر كمية جيدة من فيتامين “د”.  المكملات الغذائيةيمكن للأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات فيتامين “د” أن يختاروا أيضًا المكملات الغذائية، لكن يجب مراعاة أن يتم وصفها وتحديد الجرعات بواسطة طبيب.
أشعة الشمسإن ضوء الشمس هو المصدر الأكثر تقليدية لفيتامين “د”، يساعد التعرض لأشعة الشمس لمدة 10 إلى 15 دقيقة يوميًا على إنتاج فيتامين د بشكل طبيعي.