مطبخ,طبخ,فواكه,بيتزا

هل تفكّرين بطريقة جديدة لتقديم الفواكه، جرّبي هذه البيتزا المميّزة.Volume 0% 

المقادير:

• العجينة
  • 11/4 كوب من الدقيق
  • ½ ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر
  • ¼ ملعقة صغيرة من الملح
  • 8 ملاعق كبيرة من الزبدة الخالية من الملح
  • ¾ كوب من السكر الخشن
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا
• الكريمة
  • 400 غرام من جبنة كريمية
  • 200 غرام من الكريمة
  • ½ كوب من السكر الناعم
• الزينة
  • فواكه مقطّعة إلى شرائح
  • مكسرات مطحونة

طريقة التحضير:

• اخلطي الزبدة والبيضة والسكر. بعدها أضيفي الدقيق والبايكينغ باودر والملح حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
• ضعي العجينة في البراد لمدة 30 دقيقة
• مدّي العجينة في صينيّة مدهونة بالزيت، ويمكنك استعمال قالب التارت
• ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة
• اخلطي الكريمة مع الجبنة والفانيلا والسكر الناعم حتى تحصلين على خليط لزج
• ضعي الكريمة وفوق العجينة بعد أن تبرد ومن ثمّ ضعي الفواكه.
• رشّي المكسرات المطحونة.