قدمت سلسلة أربيز الأمريكية للوجبات السريعة، فكرة جديدة لصناعة وجبات من الديك الرومي على شكل جزر أطلقت عليها اسم “ماروت” وتأمل سلسة آربيز أن تبدأ توجهاُ جديداً لإنتاج المقبلات والوجبات ... أكمل القراءة ...

من المعروف بأن السببين الرئيسيين لفساد الخبز هما الحرارة الزائدة والرطوبة، لذا فإن مفتاح إبقاء الخبز طازجاً أطول فترة ممكنة هو التحكم في هذين العاملين، عبر طريقة تخزين الخبز.  بعض ... أكمل القراءة ...

اكتشف باحثون أمريكيون فيروسات مفيدة تنشأ على إسفنجة جلي الصحون، تتميز بمقدرتها على محاربة البكتيريا التي لا يمكن قتلها بالمضادات الحيوية وحدها. أفادت وكالة أنباء الصين الجديدة (شينخوا) أن الدراسة ... أكمل القراءة ...

العيد يشتهر بأطباق عديدة من الكعك والبسكويت تكثر الاحتفالات مع الأسر والأصدقاء، الأمر الذي يجعل البعض يستسلم لإغراءات الموائد المختلفة في هذه المناسبات ولبعض العادات الغذائية، ومنها حلويات العيد، التي ... أكمل القراءة ...