طبخ

الكنافة”.. حلوى الملوك والفقراء

تعتبر “الكنافة” من أشهر الحلويات الشرقية،وهي طبق عربي أصيل له دائما مكانه على موائد البيوت العربية، في جميع المناسبات والحفلات والولائم الكبرى ومناسبات النجاح، وحتى الاجتماعات العائلية، حيث تعد مظهرا من ... أكمل القراءة ...

شراب التمر الهندي

    العدد: ٤ إلى ٥ أشخاص تمر هندي كوب ماء ٦ أكواب سكر كوب وربع الكوب ماء الورد ربع كوب يوضع التمر الهندي في إناء وتُضاف إليه ثلاثة أكواب ... أكمل القراءة ...

مربى الكرز الأسود

    • كيلوغرامان من الكرز الحامض   • ملعقة صغيرة من ملح الحامض (حامض الليمون)   • سكّر حسب الحاجة   التحضير تنزع البزور من الكرز الحامض ويزان الكرز ... أكمل القراءة ...