طبخ

بسكويت بالزنجبيل

بيض, فانيلا, سكر, باكينغ باودر, قرفة, زنجبيل, دقيق, كبش قرنفل, صودا الخبز, سكر ناعم, ملون طعام أحمر, زبدة الفول السوداني العدد: ١٢ إلى ١٠ أشخاص طبق : تحلية ٣ أكواب من الدقيق ... أكمل القراءة ...

أفضل صلصة معكرونة من 3 مكونات

وفق الكاتبة المتخصصة في الطعام الإيطالية الأمريكية مارسيلا هازان، فإن صلصة المعكرونة الجيدة بسيطة واقتصادية أيضاً، ما يعني أنها أرخص بكثير وصحية. وفي كتابها “أساسيات الطبخ الإيطالي الكلاسيكي” تنصح مارسيلا ... أكمل القراءة ...

ما هي اللحوم النباتية؟

تزداد شعبية اللحوم النباتية في جميع أنحاء العالم، وبدأت العديد من الشركات المتخصصة في صنع اللحوم النباتية للذين يرغبون باتباع حمية نباتية وفي نفس الوقت لا يريدون أن يفقدوا طعم ... أكمل القراءة ...

البقوليات…كنز صحي

قال مركز حماية المستهلك بولاية نوردراين فستفالن الألمانية إن البقوليات تحتوي على كمية كبيرة من البروتين، تجعلها من الأطعمة المهمة جداً لكبار السن. وإلى جانب البروتين تضم البقوليات الكثير من ... أكمل القراءة ...