الزيت هو العنصر الأساسي في المطبخ، ويُستخدم في كل شيء، من القلي العميق إلى التحميص وإضافة تتبيلات «السلطة». يشتهر زيت الزيتون البِكر الممتاز بفوائده الصحية، ولكن هل هو الخيار الأمثل ... أكمل القراءة ...

دراسة جديدة تدحض المخاوف الشائعة من استهلاكه يُعدّ البروتين الحيواني مصدراً غنياً بعدد من العناصر الغذائية الأساسية، مثل الأحماض الأمينية الضرورية، والحديد، والزنك. ويشمل ذلك اللحوم، والأسماك، والبيض، والحليب ومشتقاته. ... أكمل القراءة ...

إياكم وشرب الكحول مع هذه المأكولات! حذّر خبراء طبيون من تناول بعض الأطعمة مع الكحول، مشيرين إلى أنّ “المنتجات التي يُعتقد أنها تقلل تأثير الإيثانول، قد تكون ضارة جداً عند ... أكمل القراءة ...

قد تتفاعل بعض الأطعمة مع أدوية القلب، مما قد يؤثر سلباً على فعاليتها وسلامتها، ووفقاً لموقع «فيري ويل هيلث» الطبي، هناك 7 أطعمة يُنصح بتجنُّبها. 1. الغريب فروت يُعد الغريب ... أكمل القراءة ...