هناك خصائص لفاكهة الكرز مذهلة وغير متوقعة؛ إذ يسهم الكرز في الوقاية من التجاعيد بفضل احتوائها العالي على فيتامين «سي» ومضادات الأكسدة، التي تعمل على الحد من الالتهابات والإجهاد التأكسدي ... أكمل القراءة ...

يعمل باحثون في جامعة «تكساس إيه آند إم» الأميركية على تطوير علاج مبتكر لأمراض الكبد الناتجة عن تناول الكحول، باستخدام جسيمات نانوية مجهرية أصغر بألف مرة من سُمك شعرة الإنسان. ... أكمل القراءة ...

في موسم الدراسة والاختبارات الدورية، يسعى الطلاب إلى حفظ أكبر قدر ممكن من المعلومات واسترجاعها بسهولة خلال الامتحانات. لكن الباحثين المتخصصين في علم الأعصاب يؤكدون أن نجاح الذاكرة لا يعتمد ... أكمل القراءة ...

البيض من أكثر الأطعمة شيوعاً وأكثرها فائدة وقيمة غذائية على مستوى العالم، فهو ما نطلق عليه وجبة متكاملة متعددة الأوجه. وتعد مصادر الطاقة الغذائية تلك من أكثر الأطعمة شيوعاً واستهلاكاً ... أكمل القراءة ...