لا تكتمل أجواء عيد الميلاد من دون الحلويات الخاصة به، والتي تأتي بأشكال مختلفة، لذا تحتاج إلى قوالب جاهزة للاستخدام، على غرار رجل الثلج والنجوم والعصي والأشجار والأجراس وغيرها… ويمكن أيضاً تقطيع الحلوى بعد انتهاء خبزها بالأشكال التي نريدها. المكونات والمقادير:– كوب من الزبدة- كوب من السكر الناعم- ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا- 3 أكواب من الدقيق- 3/4 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر. التحضير:– يُسخّن الفرن على 180 درجة مئوية- تُخفق الزبدة والسكر في وعاء كبير حتى يصبح الخليط كريمياً- تُضاف البيضة والفانيليا على المزيج، مع الخفق- يُضاف الدقيق، يُخفق المزيج ليتحوّل الى عجينة- تقطيع الحلوى بعد انتهاء خبزها بالأشكال التي نريدها- الصينية تلف بورق زبدة، وتكون المسافة بين كل شكل 5 سم، وتوضع بالفرن لتصبح جاهزة. للتزيين (حرّية الإختيار)- ترش بالسكر البودرة- تذويب شوكولاتة بيضاء وتلوينها حسب الرغبة، وتغميس البسكويت فيها.
