رغم التوصيات المستمرة بالإكثار من الفواكه والخضراوات، كشفت دراسة حديثة عن ارتباط غير متوقع بين الأنظمة الغذائية الصحية وخطر الإصابة بسرطان الرئة لدى فئة محددة. وبحسب تقرير في موقع “ScienceDaily”، فإن الشباب غير المدخنين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بهذه الأطعمة قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالمرض.

وتشير المعطيات إلى أن الدراسة شملت 187 مريضًا تم تشخيصهم بسرطان الرئة قبل سن الخمسين، وكان معظمهم من غير المدخنين. وأظهرت النتائج أن هؤلاء المرضى سجلوا متوسطًا أعلى في مؤشر جودة النظام الغذائي، مقارنة بالمعدل العام، حيث بلغ 65 نقطة مقابل 57 على مستوى السكان.

كما تبين أنهم يستهلكون كميات أكبر من الخضراوات الورقية والحبوب الكاملة، إذ وصل متوسط تناولهم إلى 4.3 حصص يوميًا من الخضراوات والبقوليات، و3.9 حصص من الحبوب الكاملة، وهي مستويات تفوق المعدلات الشائعة.