المكونات:
- 2 علبة فول معلب.
- 2 ملعقة كبيرة طحينية.
- عصير نصف ليمونة.
- 4 فصوص من مهروس الثوم.
- رشة فلفل أسود.
- رشة ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نُفرغ علب الفول المدمس في وعاء على النار، مع إبقاء نصف علبة لغايات الزينة.
- يُضاف كل من المقادير (عصير الليمون، الثوم المهروس، الملح، الفلفل، الطحينية والكمون) إلى الفول.
- يُحرك الفول مع المكونات الأخرى وتهرس جيدًا.
- تضاف 3 ملاعق من زيت الزيتون على الفول بعد هرسها وتحريكها جيدًا.
- يوضع الفول في وعاء التقديم، ويزين بالفول المدمس الحب والبندورة المفرومة.
