التصاق الطعام بقدر الطهو مشكلة والحل أسهل مما تعتقدين
يعتبر التصاق الأطعمة أثناء طهوها بالوعاء من التحديات التي تواجه سيدات المنازل. فهذا يجعل عملية التنظيف بعد هذا أكثر صعوبة. لكن يمكن منع حدوث هذه المشكلة من خلال اللجوء إلى حيلة بسيطة.
وتقضي هذه الحيلة بإضافة القليل من الملح إلى الزيت. كذلك من الممكن الاعتماد على طريقة أخرى سهلة جداً أيضاً وتقوم على إضافة القليل من خل التفاح إلى الزيت. وهكذا لن يلتصق الطعام بالقدر أبداً.
ومن المهم في هذه الحالة أيضاً استخدام الزبدة الطبيعية فهي تحتوي على الكثير من المغذيات المفيدة للجسم ومنها الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة.
ولهذا من المفيد إضافة ملعقة صغيرة منها. فهذا يمنح الطعام نكهة مميزة كما أنه يمنع التصاقه بأرضية وعاء الطهو. لكن يجب الحرص في هذه الحالة على وضع الطعام على نار هادئة مع إضافة رشة صغيرة من الملح. ومن الأفضل أيضاً استخدام الملعقة الخشبية للتقليب بدلاً من تلك المعدنية.
