سندويش البيض بالغواكامولي

حسن الدرويش

المقادير:

• 2 ملعقة كبيرة غواكامولي
• 2 بيضة مسلوقة
• 1/4 ملعقة فلفل أسود
• 4 شرائح خبز التوست بالحبوب الكاملة

طريقة التحضير:

• في وعاء نضيف صلصة الغواكامولي ونرش الفلفل ثم نضع البيض المسلوق ونهرسه قليلاً بالشوكة ونقلب الخليط
• نضع الخليط على شريحتين من خبز التوست و يُغطى بالخبز المتبقي.

* يمكن كبسها في مكبس الساندويتش وتترك لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح لون الخبز بنياً ذهبياً
* يمكن استخدام أي نوع من الخبز و التعديل على كمية المكونات حسب الرغبة