وفي منشور على إنستغرام حظي بـ 1.5 مليون مشاهدة، حذّر جراح القولون والمستقيم في هيئة الخدمات الصحية الوطنية، الدكتور كاران راجان، من مخاطر اتباع نظام غذائي يعتمد على اللحوم، والذي يتضمن تناول كميات كبيرة من اللحوم وكميات قليلة من الكربوهيدرات، في حين سُلط الضوء سابقاً على أضرار مثل مشاكل الأمعاء وارتفاع الكوليسترول، وأشار الدكتور راجان إلى خطر غير معروف على الهرمونات الجنسية الأنثوية، وفق “دايلي ميل”.

وقال لمتابعيه البالغ عددهم مليوني شخص: “إذا كنتِ امرأة تفكرين في اتباع نظام غذائي يعتمد على اللحوم، فهناك أمر بالغ الأهمية عليكِ معرفته أولاً، إن نقص الألياف – وهو عنصر أساسي في النظام الغذائي – يمكن أن يؤدي إلى اختلالات هرمونية تُلحق الضرر بكل شيء، بدءاً من دورتكِ الشهرية، وبشرتكِ، وحتى عملية الأيض”.

بالنسبة لمعظم الناس، تُعد الألياف ضرورة بيولوجية وليست مجرد خيار، فهي أساسية لتحقيق التوازن الهرموني وصحة الأمعاء، وتعمل كزيت يخفف عن الجسد المتعب. هذا الأمر يزداد أهمية لدى النساء، كما أوضح الجراح البارز.

ويرتبط الإستروجين الزائد في الجسم بالألياف، مما يساعد على إخراجه من الجسم، فيمنع اختلال التوازن الدقيق للهرمونات الجنسية، ولكن بدون كمية كافية من الألياف، يمكن إعادة امتصاص الإستروجين في الأمعاء، مما قد يؤدي إلى اختلالات هرمونية.

وأوضح الدكتور راجان: “قد يشعر بعض الناس بالراحة عند اتباع نظام غذائي يعتمد على اللحوم، لكنني أزعم أنهم أقلية”.

وتُظهر البيانات الحديثة أن حوالي 200 ألف شخص في المملكة المتحدة يبحثون عن معلومات حول نظام غذائي يعتمد على اللحوم عبر الإنترنت شهرياً، وأشاد الكثيرون، بمن فيهم مشاهير مثل جو روغان، بهذه الحمية الغذائية لقدراتها على حرق الدهون، وتعمل هذه الحمية الغنية بالبروتين ومنخفضة الكربوهيدرات عن طريق إدخال الجسم في حالة الكيتوزية، ما يُجبره على حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة.

وقالت ليزا غولدشتاين، أخصائية التغذية الرائدة والمتخصصة في الصحة الإنجابية: “عندما لا تتناولين ما يكفي من الطعام – وخاصةً القليل جداً من الكربوهيدرات – يمكن لدماغكِ أن يُوقف عملية الإباضة.

وأوضحت أن هذه الحالة، المعروفة طبياً باسم “انقطاع الطمث تحت المهاد”، هي طريقة الجسم لتجنب الحمل عندما تكون احتياطيات الطاقة منخفضةـ ويمكن أن يحدث هذا بسبب اتباع نظام غذائي مُقيّد بالسعرات الحرارية، وعلى عكس الرجال، تتطلب الأجهزة التناسلية لدى النساء حداً أدنى من السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون في الجسم لتعمل.

ذلك وترتبط الأنظمة الغذائية القائمة على اللحوم بزيادة خطر الإصابة بسرطان الأمعاء وأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.