في العام 1995 بدأت جيداء دوفنجي مشوارها الفني من خلال مسلسل “الحب الهراء”، والمسلسل التلفزيوني ” التباهي بالحب ” لكانديمير كوندوك.
وفي العام 1997 تم اختيارها الوصيفة الثانية لملكة جمال تركيا، ثم اشتهرت كممثلة بعد حصولها على اللقب، ثم عملت كمقدمة برنامج صباحي لفترة وجيزة حتى تزوجت للمرة الأولى من الممثل كعان جرجين عام 2000 واعتزلت الفن لفترة مؤقتة.
في العام 2002 تطلقت جيداء دوفنجي من زوجها الأول كعان جرجين، واشتركت في عدة ورش عمل للتمثيل كما درست اللغة الايطالية و”قراءة أفلام” في جامعة بيلجي، وعملت كمصورة فوتوغرافية وشاركت في العديد من المهرجانات العالمية.
في العام 2003 وبعد اعتزالها المؤقت، عادت جيداء دوفنجي وشاركت مع الفنان محزون قيرميزي جول في مسلسل “الظالم” حيث انهالت عليها العروض التلفزيونية، وبعد ذلك مثلت في مسلسلات مثل ” إعفِ عنها مرة أخرى ” ، و”منسق بشكل جيد ” و”أنيق الوجه واليد” مع الفنان هيل سويجازي والفنان أوزليم تكين ولكنها مثلت أيضا في “الناس الهوجاء” و”ماكي”. وجسدت جيداء شخصبة “بينو” في مسلسل “ألف ليلة وليلة” والذي بُث على شاشة قناة دي.
في العام 2003 أيضا، ونظراً لإبداع جيداء دوفنجي وتحقيقها النجاحات بعد عودتها القوية للتمثيل بعد طلاقها من زوجها الأول، تم ترشيحها لجائزة سليم نشات كأفضل ممثلة كوميدية لعام 2003.
كما وشاركت جيداء دوفنجي في العديد من المسرحيات بجانب المسلسلات التلفزيونية التي شاركت فيها جيداء وحققت فيها نجاحاً كبيراً، شاركت أيضا في العديد من الأفلام منها: “كل شيء سيصبح جميل” 1998، “عندما يسقط عبدالحميد” 2003، “أهلا بالحياة” 2004، “كان يا مكان” 2005، “فخ التنين” 2010.
وفي 17 أغسطس عام 2008 تزوجت الفنانة جيداء دوفنجي برجل الأعمال إنجين أكجون، وبعد هذا الزواج أنجبت طفلة أسمتها ميليسا نور. و لكن لم يكن زواج جيداء دوفنجي على ما يرام وفي 4 فبراير عام 2013 طُلقت من زوجها إنجين أكجون.