لا تكمل وجبتة الكثرين إلا بوجود الدجاج، الذي يعد من اللحوم البيضاء الأكثر استهلاكاً في العالم، هناك العديد من الطرق لتحضيره سواء كان مشوي مع الخضار، مقلي، أو مطبوخ مع الأرز، لذلك الكثيرات يبحثن عن طرق مبتكرة وجديدة في طهي الدجاج، وتعتبر صينية التوست بالدجاج من أشهرها، والتي تحضر بعدّة طرقٍ تختلف باختلاف المكوّنات، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضيرها.
صينية التوست بالدجاج
مكوّنات صينية توست بالدجاج
1 كيس من خبز التوست الطازج
4 قطع من صدور الدجاج
1 قالب زبدة
1 بصلة مفرومة فرماً ناعماً
1 حبة من الفلفل الرومي مفرومة فرماً ناعماً
1 جزرة المفرومة فرماً ناعماً
1 رأس من الكرنب المفروم فرماً ناعماً
صلصة بيتزا جاهزة
1/2 ملعقة كبيرة من البابريكا
ملح، وفلفل أسود.
1 كوب من الجبن السائل، موزاريلا للتغطية
1 علبة من كريمة الطبخ، للتغطية
طريقة تحضير صينية توست بالدجاج
1- اسلقي صدور الدجاج، ثمّ قطعيها إلى قطع صغيرة.
2- شوحي البصل مع الزبدة في قدرٍ على النار.
3- أضيفي البصل المشوح للدجاج، والفلفل الرومي، والجزر، والكرنب، وتبلي بالفلفل الأسود، والبابريكا والملح.
4- قطعي أطراف الخبز، ثمّ افرديها، وقومي بحشوها بخليط الدجاج، ولفيها.
5- ضعي في صينية الفرن صلصة البيتزا، وكريمة الطبخ، ورتبي فوقها رولات التوست.
6- وزعي جبن الموزاريلا والجبن السائل فوق التوست، ثم ضعي الصينية في الفرن مدّة 15 دقيقة حتّى تتحمّر.
