كتبت نعمة القاضى
يعد “القلقاس” من أفضل النباتات المحببة لدى الكثير من الناس، الغنية بـ”الفيتامينات”، حيث يحتوى على فيتامين “B6″، وفيتامين”D”، وفيتامين”C”، كما يعتبر القلقاس من المصادر الأساسية، المهمة، للمعادن، ومنها الماغنسيوم، والحديد، و”الكربوهيدرات”، كما يحتوى “القلقاس” على “الألياف”.
يحتوى القلقاس على قيم غذائية هائلة إذا تمت مقارنتة بـ”البطاطا”، وتتعدد استخداماته، فى العلاج، حيث يحتوى على العديد من “الفيتامينات”، و”المعادن” التى يحتاجها الجسم، والتى تجعل من القلقاس علاج للكثير من المشكلات الصحية، والتى تجعله علاج لـ”آلام البطن”، و”الإسهال”، وهناك عدد من الأنواع للقلقاس، منها “القلقاس المصرى”، و”الأمريكى”، وهو منعدم الأضرار.
ومن فوائد القلقاس:
1- يساعد على تراجع الإصابة بالأزمات القلبية.
2- يقوى الجهاز المناعى بالجسم.
3- يساعد على تنشيط الدورة الدموية.
4- يساعد القلقاس على امتصاص الماغنسيوم الموجود بالجسم، الذى يلعب دورا مهما فى تقوية “العظام”، والأسنان.
5- يشكل “القلقاس” حماية للجهاز الهضمى من “الأمراض.”
6- يساعد تناول القلقاس على “حرق الدهون الثلاثية” فى الدم.
7- يساعد تناول “القلقاس” على تراجع معدلات “الكوليسترول” فى الدم.
8- يساعد على تقوية “جدار المعدة”.
9- يساعد تناول القلقاس على منع “تساقط الشعر”.
10- يساعد تناول القلقاس على القضاء على “البكتيريا”، و”الفطريات”.
11- تناول القلقاس يحسن أداء “الدورة الدموية” فى الأمعاء.
.
13- يساعد تناول القلقاس على تعطير “رائحة الفم”.
14- يساعد تناول القلقاس على تراجع نسب الإصابة بـ”هشاشة العظام”.
15- يؤدى تناول القلقاس على الوقاية، من الإصابة بـ”أمراض” القولون المزمنة.
16- يساعد تناول القلقاس على الحد من الإصابة بـ”الإسهال”.
17- يساعد تناول القلقاس على “تقوية” الرغبة الجنسية.
18- يساعد تناول القلقاس على علاج مشكلات “العين”.
19- يلعب القلقاس دورا فى تخفيف حدة آلام الطمث، وعسر الهضم.
20- يساعد تناول القلقاس على “طرد السموم”، وعلاج آلام “التقلصات المعوية”.
21- يساعد القلقاس على حماية الخلايا من التلف كما يساعد على تزويدها بالأكسجين.
22- القلقاس يساعد على علاج “التهابات الحلق”، و”القصبة الهوائية”، والسعال.
23- يساعد تنال القلقاس على تنشيط الذاكرة.
24- يساعد تناول القلقاس على إمداد الجسم بالدهون التى يحتاجها الجسم، تتساوى مع الدهون الصادرة من اللحوم.
