البرتقال يعتبر من الاشجار الاكثر زراعة في العالم، وهي من الاشجار الدائم في الخضرة وايضا يمتاز البرتقال بالعديد من الانواع المتعددة، حيث ان استخداماته متعددة ومثال ذالك لتحضير العصير وايضا صناعة الحلوى والمرملاد، وهو عبارة عن مربى مصنوع من قشور الحمضيات، حيث تكون بعض انواع البرتقال حلوة المذاق ومثال ذالك البرتقال ابو سرة، ودم الزغلول وايضا برتقال فالنسيا وهو المهجن، حيث تتوفر كل ذالك الانواع على مدار السنة، حيث يكون موسمها في الفترات التي تمتد مابين شهر كانون الثاني وايضا نيسان وبالاضافة الى ان هناك العديد من الانواع تتميز بمذاقها المر.

السعرات الحرارية في البرتقال

يتميز البرتقال بالعديد من السعرات الحرارية في البرتقال، حيث يعادل مائة وواحد وثلاثسن غرام بواحد وستون سعرة حرارية، حيث يوفر الكوب الواحد من عصير البرتقال او ما يتعادل مئتان واربعين مليلتر سعر حراري، وايضا يشاع ان تناول البرتقال وايضا عصير البرتقال على الريق قد يكون له العديد من الفوائد ومن اولها تخسيس الاوزان، حيث ان للبرتقال العديد من المميزات في الجسم، حيث يتناول البرتقال مع الوجبات ببطئ وذالك ينظم الهضم عند الافراد.

فوائد عصير البرتقال

ان عصير البرتقال والبرتقال في الكامل يتشابهان في القم الغذائية، حيث ان هناك العديد من الاختلافات الهامة بينهما، حيث تحتوي الحصة الواحدة من عصير البرتقال على العديد من الكميات من الالياف وايضا على ضعف كمية السعرات الحرارية والكربوهيدرات ويعتبر افضل عصير برتقال من النواحي الصحية وهو ايضا يعصر في البيت، ويكون مصنع من البرتقال بنسبة مائة بالمئة وايضا يحضر من مركز عصر البرتقال المجمد او الغير مجمد، حيث انه يتشابه كل نوع من النوعين في القيم الغذائية والمذاق ايضا، حيث تعتبر المشروبات المنكهة بالبرتقال هي اقل فائدة وذالك من الناحية الصحية، حيث انها تحتوي على نسب قليلة من العصر الطازج، وبالاضافة الى الاحتواء على الكثير من المواد المضافة ومثال ذالك شراب الذرة عالي الفركتوز وايضا الملونات الصفرائ الغذائية.

عصير البرتقال للجنين او الحامل

يعتبر عصير البرتقال مصدر غذائي وغني بالفولات الذي يتمكن ان يساعد على التقليل من خطر الاصابة للجنين باي عيب عصبي، حيث انها تؤدي الى عيوب في الدماغ والحبل الشوكي ايضا، حيث انه يسبب العديد من الحالات مثل تشقق العمود الفقري، حيث انها حالة لا ينمو فيها الحبل الشوكي وذالك بالشكل الطبيعي، وبالاضافة الى اتعدام الدماغ وهو محاولة فقدان جزء كبير من الدماغ عند الجنين.

برتقال دم الزغلول

يرجع اصل برتقال دم الغزال الى جزيرة صقلية وايضا اسبانيا وكالفورنيا، وهو يمتاز بالون الاحمر الناصع وايضا بسبب احتوائه على كميات كبيرة من المواد الكيميائية النباتية والتي تسمى بالانثوسانين، وذالك يكون على العكس عن باقي الفواكه الحمضية، وذالك يعني انه عبارة عن مصدر غني بالمواد المؤكسدة وايضا يعتبر مذاقه شديد الحلاوة، حيث يستخدم بدل من البرتقال العادي وايضا تشير العديد من الدراسات التي نشرت ان شرب عصير البرتقال دم الزغلول بشكل يومي خلال ثمانية اسابيع قد يقلل من حساسية الانسولين ومن الضغط في الدم الانقباضي وذالك لدى الافراد الاصحاء، حيث انه يقلل من ضغط الدم الانبساطي وذالك لدى العديد من الافراد الذين يعانون من فرط الاوزان، حيث يمتاز ذالك العصير بارتفاع المحتوى من مضادات الاكسدة وايضا يمتلك الخصائص المضادة للالتهابات، وبالخصائص التي تقلل مستوى الدهون، حيث يخفض من خطر التطور لمتلازمة الايض، حيث ان هناك الحاجة لاجراء العديد من الابحاث على البشر وذالك لتأكيد ذالك التأثيرات.

فوائد زيت البرتقال

ان زيت البرتقال يستخرج من البرتقال وذالك من قشرة البرتقان الحلو وذالك عبر طريقة الضغط على البارد، وذالك يكون لاستخراج الزيوت من القشور كما يتم استخراج الزيوت من الاوراق وازهار البرتقال، حيث تشير العديد من الدراسات الاولية التي نشرت في العديد من المجلات الى ان زيت البرتقال غني بالعديد من الليمونين، وايضا يحفز الموت المبرمج لخلايا سرطان القولون، وذالك يكن بالاضافة الى تثبيط نمو الاوعية الدموية الجديدة والتي تم ظهورها في الدراسات الاولية الاخرى التي تم نشرها، حيث اجريت التجارب على الجرزان التي تعاني من السمنة انه من الممكن ان يتم تناول الكبسولات التي تحتوي على زيت البرتقال لمدة خمسة عشر يوم فإنه يقلل من الزيادة في الاوزان، وايضا قللت من مستويات الكوليسترول ولكن ما زالت هناك الاجراءات من الابحاث على البشر وذالك لتأكد من التأثيرات.

أضرار البرتقال

يعتبر البرتقال من المكملات الغذائية المميزة، وذالك يكون بالاغلب لدى معظم الافراد والبالغين والاطفال ايضا، كما ان من المحتمل امانه وذالك عند استخدامه كدواء، وايضا يعتبر تناول كميات كبيرة من قشور البرتقال في الاغلب غير امن، حيث انه يسبب التشنجات عند استخدامه بكثرة، او يسبب المغص او الوفاة، ولكن بالنسبة للنساء الحوامل وايضا المرضعات ان تناول البرتقال بكميات عديدة يعتبر آمن لهن.

هل البرتقال ينقص الاوزان

تظهر العديد من الابحاث ان تناول عصير البرتقال وخاصة دم الزغلول الحلو لا يقلل الوزن وذالك لدى العديد من الاشخاص الذين يعانون من الافراط للوزن، ولكن تبين الابحاث ان منتج البرتقال يحتوي على مستخلصات البرتقال الحلو، وايضا البرتقال دم الزغلول والجريب فروت يعمل على الاسهام في انقاص الاوزان وايضا تقيليل نسبة الدهون في الاجسام وذالك لدى الافراد الذين يعانون من زيادة الاوزان ولكن لم يعرف ما ان كان ذالك يأثر بسبب البرتقال الحلو ام المكونات الاخرى لذالك ما تزال هناك الحاجة لاجراء العديد من الدراسات لتأكيد ذالك التأثيرات.

وبالاضافة الى ذالك يساهم عصير البرتقال في انتظام النظام الغذائي وذالك في زيادة الشعور بما هو اكثر من اربعة اضعاف ومقارنة بالكروسان، حيث انه مقارن بمزيج من الحبوب والفواكه، ولكن على الرغم من ان العديد من الافراد تفضل تناول عصير البرتقال وذالك بدل من شرائح البرتقال، حيث تجدر الاشارة ان عندما نتناول البرتقال للذين يعانون من افراط الوزن وذالك ينصح في حالة الرغبة بانقاص الاوزان يتم التناول للفاكهة بشكل كامل بدل من شرب العصير، وايضا يمكن اضافة قطع الفاكهة الى سلطات الفواكه والحلويات.