الاقسامطبخ

طبخ منوعات

جظ مظ… وجبة شعبية لجميع الأوقات

 المصدر: النهار العربي تُعدّ الجظ المظ من الوجبات الأكثر شعبيةً في سوريا، على رغم غرابة اسمها الآتي من أصل تركي. وهي من الوجبات الممكن تناولها على الفطور أو...

طبخ منوعات

خبز البطيخ… لون فريد في المعجنات

يتنوّع الخبز إلى أشكال وأصناف لا تُعدّ ولا تُحصى، أحدها خبز البطيخ، وصفة جديدة ستجعل المائدة أكثر تميّزاً بالتأكيد! المكونات:– حليب- طحين- بيض- زبدة...

طبخ منوعات

10 طرق تبقي اللحم طرياً أثناء الطبخ

تتفاوت طراوة لحوم البقر والغنم والماعز، لاسيما بعد الطهي سواء في الشويّ او السلق، لذا نستعرض نصائح وطرقاً للحصول على وجبة لحم طريّة على الدوام. – من...

طبخ منوعات

سندويش الفطر

زيت الزيتون, بصل أخضر, ثوم, فطر, صلصة الصويا, جبنة الفيلادلفيا, خبز العدد: 2 أشخاص طبق من: العالم طبق : مقبلات مدّة التحضير: 10 دقائقمدّة الطهو: 10...

طبخ منوعات

تورتة الموز

مشتقات الحليب, دقيق الذرة, بيض, فانيلا, سكر, برش الليمون, مربى المشمش, دقيق, ورق موز, زبدة الفول السوداني العدد: ٨ إلى ٦ أشخاص طبق من: اوروبا طبق...