تُرسل الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف والماء إشارات للدماغ تُشعرك بالشبع والرضا عند تناولها، وتنتقل الإشارات بين الأمعاء والدماغ عبر العصب المبهم، أطول الأعصاب وأكثرها تعقيداً؛ إذ يمتد من جذع الدماغ ... أكمل القراءة ...

قال موقع «فيري ويل هيلث» إن الزبادي يُعدّ غذاءً غنياً بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على البروتين، والبروبيوتيك (بكتيريا نافعة حية)، والكالسيوم، والزنك، وفيتامينات ب. وأضاف أن نوع الزبادي وأي إضافات ... أكمل القراءة ...

تعتبر العلاقة بين التغذية والإصابة بالسرطان مثبتة علمياً من سنوات طوال. لكن في دراسةٍ كبرى تبين أن ثمة أطعمة معينة يمكن تجنبها للوقاية من أنواعٍ معينة من السرطان. إن العلاقة ... أكمل القراءة ...

يصنف الزنجبيل، وهو من التوابل شائعة الاستخدام، ضمن «الأطعمة فائقة الجودة»، وهي التي تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية، وأحماض دهنية صحية، بالإضافة إلى المغذيات النباتية التي تعمل مضادات للأكسدة، وهي ... أكمل القراءة ...