ماذا تطبخين اليوم؟ قد يكون الإحتمال كبيراً أن طبخك سيحتوي على نوع من أنواع الدواجن. عبارة “دواجن” تُغطي مجال الطيور الذي يتضمن الدجاج، البط والحبش.   مثل أي طعام قابل ... أكمل القراءة ...

  تبحث ربة المنزل دائماً عن أفضل الوسائل وأيسر الطرق لإنجاز الأعمال المنزلية في أقل وقت ممكن. ويشكل الطهي وأعمال المطبخ عبئاً كبيراً يثقل كاهل ربة المنزل، لذلك لا بد ... أكمل القراءة ...

  للحشوة 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 800 غ من فيليه صدر الدجاج٬ مقطعة إلى شرائح 4 فصوص من الثوم٬ مسحوق 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود٬ مطحون 1 ... أكمل القراءة ...

  1 كوب من الشعيرية 2½ كوب من الأرز٬ منقوع ومغسول 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي ½ ملعقة صغيرة من الزعفران 3 ملاعق طعام من ماء الورد 1 حبة ... أكمل القراءة ...