تعتبر البطاطس من أكثر أنواع الخضروات استخداماً في إعداد الأكلات المختلفة، فهي تضيف عليها الطعم اللذيذ والشكل الجذّاب، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، فيمكن حشوها، أو قليها، أو إضافتها إلى ... أكمل القراءة ...

  قالت عالمة التغذية الألمانية أوته غوم إن الطهي بالبخار يتمتع بفوائد صحية جمّة، إذ يحافظ على الفيتامينات والمعادن في الطعام، وعلى اللون والشكل والطعم.   وأوضحت غوم أن الطهي ... أكمل القراءة ...

  الشيف مارون شديد   • 20 غراماً من عجينة العثملية   • 20 غراماً من زيت الذرة   • 10 غرامات من صفار البيض الطازج   • 10 غرامات ... أكمل القراءة ...

    الكمية تكفي 12 شخصاً   لإعداد الروستو   • كيلوغرام أو 1.5 كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من لحم الشهباية (لحم بقري)   • بصلة متوسطة مفرومة خشناً   • ... أكمل القراءة ...