يُستخدم الكشمش الأسود، الثمار ذات المذاق الحلو والحامض، في تحضير المربى والمشروبات المتعددة، كما يدخل في بعض وصفات الكعك. لكن قد يجهل الكثيرون أن هذه الثمار الأرجوانية الداكنة غنية بالألياف ... أكمل القراءة ...

يلعب الكالسيوم وفيتامين د دورين متكاملين في الحفاظ على قوة العظام. فالكالسيوم هو المكوّن الأساسي الذي يمنح العظام بنيتها وصلابتها، بينما يعمل فيتامين د كعامل مساعد يسمح للجسم بامتصاص الكالسيوم ... أكمل القراءة ...

فيتامين د (ويُعرف أيضاً باسم كالسيفيرول) هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، يوجد طبيعياً في عدد قليل من الأطعمة، ويُضاف إلى أطعمة أخرى، كما يتوافر على شكل مكمّل غذائي. ويُنتَج ... أكمل القراءة ...

استُخدم الزنجبيل لآلاف السنين في الطهي والعلاج في جميع أنحاء العالم. يُعرف الزنجبيل بإضفاء نكهة مميزة على أطباق الطعام، ولكنه يُقدم أيضاً الكثير من الفوائد الصحية. وقد أظهرت دراسات عدّة ... أكمل القراءة ...