وتتوفر في الأسواق، أصناف عديدة من الحلويات، لكن لا يزال عدد كبير من ربات المنازل، يرغبن بتحضيرها في المنزل. طريقة تحضير فطيرة كعكة الجبنة الشهية خلال دقائق معدودة:
المقادير:
– علبتان من كريمة الجبنة المخفوقة
– كوب من السكر الأبيض
– ملعقة صغيرة من الفانيلا
– علبتان من رولات العجين المجمدة
– ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض
– ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
– نصف كوب من الزبدة
– ربع كوب من العسل
طريقة التحضير:
– يسخن الفرن إلى حرارة 175 درجة مئوية.
– تخفق جبنة الكريمة مع كوب من السكرو الفانيلا في وعاء مناسب.
– تشكل رولات العجين على شكل مستطيلات قياس 9-13 بوصة، وتوضع إحداها في قاعدة طبق مناسب للخبز من نفس القياس.
– توزع الجبنة بشكل متساو داخل طبق الخبيز، لتغطي قطعة العجين السابقة. ثم يخلط ثلاثة أرباع الكوب من السكر، مع القرفة والزبدة، وتضاف الخلطة فوق كعكة الجبنة.
– تخبز الكعكة بعد ذلك إلى حين انتفاخ العجينة، أو لمدة 30 دقيقة تقريباً، ثم تخرج من الفرن وتغطي بالعسل، قبل أن تترك لتبرد.
