يمكن إضافة أحد الأغذية الأساسية إلى وجبة الفطور بهدف تحقيق التوازن في الغذاء وخفض الوزن، وفق ما ورد في Topsante.ما الطعام الذي يمكن إضافته لخفض الوزن؟
يعتبر الكينوا من الأغذية المثالية الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكن الاعتماد عليها. يصعب على كثيرين الاعتماد على الكينوا في وجبة الفطور، إلا أنه يعتبر غذاءً ممتازاً في هذه الحالة لما له من فوائد صحية لا تعد ولا تحصى. إذ يعتبر الكينوا الاختيار الأفضل لخفض الوزن في الخريف. علماً أنه من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية والألياف والبروتينات. لهذه العناصر الغذائية أثر إيجابي واضح عى الجلد ويمكن أن تساعد على تحقيق الهدف المرجو في حال الرغبة بخفض الوزن. يمكن أن تساعد البروتينات والألياف التي في الكينوا على تأمين الإحساس بالشبع لمدة أطول، ما يخفف من احتمال اللقمشة غير الصحية والشعور بالحرمان. هو يؤمن الوحدات الحرارية اللازمة للحفاظ على مستويات الطاقة، فيما تساعد الألياف على خفض مستويات الدهون وتساعد البروتينات على تعزيز نمو العضلات. كما أن للكينوا مؤشر سكر منخفضاً، وبالتالي هو لا يؤدي إلى انخفاض سريع في مستويات السكر في الدم، ما يساعد على ضبط مستويات الطاقة في الجسم طوال ساعات النهار. يمكن تحضير الكينوا في حليب اللوز مثلاً، فيما يمكن إضافة العسل إليه بعدها. ويمكن تناوله أيضاً مع الفاكهة أو الجوز. هذا، ومن الأفضل تناوله ساخناً مع القليل من القرفة. ومن الممكن أيضاً تناول الكينوا مع الفاكهة واللبن.أما في حال تفضيل المذاق المالح، فيمكن تناوله مع البيض في وجبة فطور غنية بالبروتينات. فعبر المزج بين القيمة الغذائية العالية للكينوا وغناه بالعناصر الغذائية المهمة مع مكونات أخرى صحية مفيدة يمكن الاستفادة من وجبة فطورة صحية مثالية، تؤمن الإحساس بالشبع وتمنع اللقمشة المستمرة خلال النهار، كما قد يحصل في حال عدم الحصول على وجبة فطور صحية.
