في دراسة جديدة خلال 30 عاماً، تبين أنّ ثمة علاقة بين تناول الأطعمة المصنّعة والوفاة المبكرة. لكن تبين في الوقت نفسه انّ لكل من هذه الأطعمة أثراً مختلفاً، ومنها ما ... أكمل القراءة ...

لا تُعتبر القهوة المصدر الوحيد للكافيين كما يعتقد كثيرون. فالمصادر التي يمكن الحصول عليها منها كثيرة، وثمة أطعمة معينة تحفّز على تناول الكافيين من دون التنبّه لذلك، ومن الأفضل تجنّبها ... أكمل القراءة ...

القهوة كانت من بين مصادر الكافيين لدى المراهقين أفاد باحثون أميركيون، بأن الاستهلاك المفرط للكافيين يمكن أن يؤثر على مزاج المراهقين ونومهم وأدائهم المدرسي. وأوضح الباحثون بمستشفى «سي إس موت» ... أكمل القراءة ...

«الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة» مواد تتولد في أغلبها من الميكروبات. وهي نجوم في محور الميكروبيوم والأمعاء والدماغ. أنتم تعرفون الآن أن الأمعاء ومليارات الميكروبات التي تعيش فيها لها تأثير قوي ... أكمل القراءة ...