الحساء المكسيكي الكمية تكفي 6 أشخاص ·         3 رؤوس من الفليفلة الحمراء الحريفة (المكسيكية) اليابسة ·         ثلاثة أرباع الكوب من الماء الساخن ·         ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي ·         بصلة ... أكمل القراءة ...

صلصة الغواكامولي المكسيكية حسن الدرويش صلصة الجواكامولي هي واحدة من أكثر الصلصات التي لا غنى عنها في المطبخ المكسيكي، تحضر من الأفوكادو والمكونات المنعشة الطازجة مثل البقدونس والليمون. وتؤكل كصلصة ... أكمل القراءة ...

تصدر محركات البحث خلال الفترة الماضية حظر الواتساب على ملايين الهواتف، ما أثار حالة من الجدل والتساؤل عن سر تخلي التطبيق عن عدد كبير من الهواتف بشكل سنوي وحرمانها من ... أكمل القراءة ...

لماذا يتبلور العسل وكيف يمكن معالجته؟ يحب البعض العسل ناعماً في الفم. ولكن إذا ووجد أن المادة الحلوة تبلورت وبدت مثل الرمل بين الأسنان فربما يعتقد أنه فسد.     ولفهم ... أكمل القراءة ...