1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة 150 مل من الماء 1 ملعقة صغيرة أو 5 غ ... أكمل القراءة ...
2 وحدة كبيرة أو 750 غ من الباذنجان٬ المقشّر والمقطّع إلى مكعّبات قياسها 2 1 ملعقة طعام من الملح 2 ملاعق طعام أو 30 مل من الزيت النباتي 2 ملاعق ... أكمل القراءة ...