أظهرت تجارب أجريت على الحيوانات أن تقليل كمية الكربوهيدرات مقابل زيادة الدهون والبروتين الصحي يحافظ على بصر المصاب بالجلوكوما، وهو مرض يؤدي إلى تلف الخلايا التي تقوم بنقل الصورة ... أكمل القراءة ...

حذر المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر من أن بيض الدجاج قد يتسبب في الإصابة ببكتيريا خطيرة، ألا وهي بكتيريا “كامبيلوباكتر”، التي قد تؤدي إلى الإصابة بإسهال والتهابات الأمعاء. ويزداد هذا الخطر ... أكمل القراءة ...

تعتبر المكسرات من أهم الوجبات الخفيفة “السناك”، كما أنها من المفضلات في شهر رمضان سواء على السحور أو الإفطار.   وتناول المكسرات في شهر رمضان له فوائد متعددة للصائمين، حيث ... أكمل القراءة ...

    زيت الكانولا هو زيت مستخرج من بذور اللفت المحسن أو المعدلة وراثياً، وقد قام علماء في كندا بإنتاج هذا النوع من الزيت المحسن لبذور اللفت، بحيث يقل احتوائها ... أكمل القراءة ...