للبندق قيمته الغذائية العالية التي قلّما تنازعه عليها مكسرات أخرى، كما أنه يدخل في صناعة كثير من الحلويات والمشروبات، بالإضافة لكونه يُتناوَل نيئاً ومحمصاً في الوقت ذاته.   يحتوي ... أكمل القراءة ...

  يعتبر الفول من البقوليات الغنية جداً بالبروتين، ولذلك يطلق عليه اسم «لحم الفقراء». وهو غني أيضاً بالفيتامينات والأملاح المعدنية، مثل الفوسفور والحديد، مما يجعله مفيداً لمقاومة الإجهاد.   الفول ... أكمل القراءة ...

    توصلت دراسة أمريكية أجراها باحثون من جامعة ميشيغان الى ابتكار طريقة جديدة لتشخيص سرطان الثدي عن طريق حبة دواء تجعل الأورام السرطانية تضيء. وقال العلماء القائمين على الدارسة ... أكمل القراءة ...

  تُعد البسبوسة من الحلويات المنتشرة في البلدان العربيّة بكثرة، حيث يتم تقديمها في الأعياد والمناسبات المختلفة بشكل كبير، وتتميز البسبوسة بتعدد وصفاتها وطرق تحضيرها، فمنها البسبوسة السادة، ومنها بسبوسة ... أكمل القراءة ...