الاقسامطبخ

تعاني الكثير من ربات المنزل من نفاذ صلاحية بعض المواد الاستهلاكية الغذائية، مما يضطرها للتخلص منها في الكثير من الأحيان قبل البدء باستهلاكها. وفي خضم انتشار...

      يعتبر الآيس كريم إحدى الحلويات الأكثر شعبية في مختلف بلدان العالم. وفي السنوات القليلة الماضية، ظهرت العديد من النكهات الجديدة منه مثل الكرز والكراميل...

    دفع تفشي فيروس كورونا الكثيرين إلى شراء وتخزين كميات كبيرة من الأطعمة، لكن الحفاظ على هذه الأطعمة وخاصة الوجبات المطهوة لوقت طويل يحتاج إلى بعض الشروط...

      يحتفل بعض محبي الشوكولا بيومها العالمي في أول تشرين الأول (اكتوبر) من كل عام. وتعتبر هذه الحلوى نقطة ضعف كل الأشخاص حول العالم. وهي تتوفر بوصفات كثيرة...

تجهل الكثير من ربات المنازل أن هناك أنواعاً عديدة من الملح المستخدم لتحضير وجبات الطعام الشهية. وتحتوي العديد من أنواع الملح على مواد كيماوية تضاف إليه أثناء...

تعتبر الثلاجة واحدة من أهم الأجهزة التي يجب الحفاظ على نظافتها وتنظيفها بشكل دوري، وذلك لدورها الهام في الاحتفاظ بجميع أنواع الأطعمة ابتداء من البقالة الطازجة...

الطهي من أكثر الأمور الحساسة التي تفرض تجنب ارتكاب أخطاء، لتفادي أي آثار سلبية محتملة على صحة الأسرة. فيما يلي مجموعة من الأخطاء التي على ربة المنزل تجنبها...

توفر التكنولوجيا الحديثة أجهزة وأدوات تساعد على توفير وقت ربة المنزل، وفيما يلي، مجموعة من الأشياء المدهشة التي يمكن تحضيرها في آلة صنع القهوة، حسب موقع وان...

يفعل الإيطاليون كل شيء بشكل مختلف لتحضير وجبات الطعام، بما في ذلك البتيزا التي تقطعه بالمقص. ويستخدم الطهاة في روما مقصاً لتقطيع البيتزا، بخلاف العديد من الدول...

عندما يتعلق الأمر بصنع البيتزا، هناك عنصر أساسي ضروري للغاية لنجاحها، وهو وقت انتفاخ العجينة، بغض النظر عن الوصفة التي تستخدميها. ومع ارتفاع عجينة البيتزا،...