طبخ

خطأ نرتكبه جميعاً عند صنع الشاي يفسد مذاقه تماماً من المعروف أن الشاي هو المشروب الأكثر شيوعاً في العالم عموماً وفي منطقتنا العربية خصوصاً. ويشكل تحضيره بمذاق فريد ومميز تحدياً ... أكمل القراءة ...
أكمل القراءة ...

5 طرق لإصلاح الوجبات المالحة أثناء الطهي يمكن أن يكون الملح أفضل صديق لربة المنزل في المطبخ، إذ أنه يجلب النكهات ويعززها، ولكن ماذا يمكن أن تفعلي عند إضافة الكثير ... أكمل القراءة ...
أكمل القراءة ...

سمك الصول مع صلصة الخل البلسمي سمك الصول مع صلصة الخل البلسمي الكمية تكفي 4 أشخاص ❍ 4 شرائح من فيليه الصول ❍ ملح وبهار أبيض ❍ دقيق، 2 إلى ... أكمل القراءة ...
أكمل القراءة ...

المادلين… كعكة تقليدية فرنسية

تقدّم الشيف اللبنانية #وداد جواد طريقة تحضير ال#مادلين، وهي كعكة تقليديّة فرنسيّة.   المكوّنات:– ثلاثة أرباع كوب من الطحين– نصف كوب من السكّر– نصف كوب من الزبدة– ملعقة فانيلا كبيرة– ربع ملعقة بايكنغ ... أكمل القراءة ...