الاقسامطبخ

  1 كوب من الشعيرية 2½ كوب من الأرز٬ منقوع ومغسول 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي ½ ملعقة صغيرة من الزعفران 3 ملاعق طعام من ماء الورد 1 حبة كبيرة الحجم من البصل٬...

  2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 700 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المقطّع إلى قطع ستيك صغيرة 1 حبة صغيرة الحجم أو 50 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً ½ ملعقة صغيرة...

1 ملعقة طعام من الزبدة القليلة الملح٬ مذوّبة 3 ملاعق طعام من الكعك المطحون 1 ملعقة طعام من جبنة التشيدر٬ مبشورة لتحضير البطاطا المهروسة: 4 وحدة متوسطة أو 1...

  صينية بطاطس بالجبن .. نوعي بأطباق المقبلات الساخنة على سفرتك، وقدمي أطباق البطاطس بطريقة شهية وطيبة، بخليط الجبن الشهي واللذيذ   مطبخ سيدتي المقادير طريقة...

  وقت الطهي: 30 دقيقة يكفي ل: 4 أشخاص يعد جناش الشوكولاتة من أهم صوصات الشوكولاتة، وتستخدم لتغليف الكيكات والتورتات المحضرة في مطبخك، تعلميها مع مطبخ سيدتي...

  ½ كوب أو 100 غ من السكر 1 كوب أو 250 مل من الماء 1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض 1 ملعقة طعام من نشاء الذرة٬ (لجعل القطرأكثر كثافة) ½ كوب من الماء٬ البارد،...

  1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة 150 مل من الماء 1 ملعقة صغيرة أو 5 غ من خلاصة الفانيلا 200 غ...

  500 غ من معكرونة الصدف الكبير 400 غ من لحم البقر المفروم 37 غ من ماجي خلطة كبسة 150 غ من البصل 200 غ من الطماطم 24 غ من معجون الطماطم 10 غ من الثوم 20 غ من...

2 وحدة كبيرة أو 750 غ من الباذنجان٬ المقشّر والمقطّع إلى مكعّبات قياسها 2 1 ملعقة طعام من الملح 2 ملاعق طعام أو 30 مل من الزيت النباتي 2 ملاعق طعام أو 30 مل من...

  1¾ كوب أو 240 غ من الدقيق العادي 2/3 كوب أو 130 غ من الزبدة غير المملحة 2 ملاعق طعام من السكر البودرة للحشوة: 100 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوّبة 1 ملعقة...