الاقسامطبخ

طبخ منوعات

عصير الغريبفروت

    الكمية تكفي شخصاً واحداً   حبة غريبفروت صفراء حبة غريبفروت وردية اللون ماء الزهر بضع قطرات   التحضير تعصر حبتا الغريبفروت، الصفراء والوردية، ويصفى العصير...

طبخ منوعات

شرائح الخبز مع الخضار المشوية

    مدة التحضير: 20 دقيقة   مدة الطهو: 30 دقيقة   سهلة التحضير   الكمية: تكفي 4 أشخاص     · 3 رؤوس فليفلة حمراء، مقطعة إلى أرباع ومنظفة من الأعناق والبذور.   ·...

طبخ منوعات

8 تغييرات تجعل مطبخك يبدو باهظ الثمن

يعطي المطبخ فكرة جيدة عن مستوى أناقة وترتيب المنزل، وإذا أردت بيع منزلك، فلا بد من الاعتناء بديكور جميع الغرف، دون أن تغفل عن المطبخ. وفيما يلي، مجموعة من...

طبخ منوعات

الكنافة”.. حلوى الملوك والفقراء

تعتبر “الكنافة” من أشهر الحلويات الشرقية،وهي طبق عربي أصيل له دائما مكانه على موائد البيوت العربية، في جميع المناسبات والحفلات والولائم الكبرى...

طبخ منوعات

شراب التمر الهندي

    العدد: ٤ إلى ٥ أشخاص تمر هندي كوب ماء ٦ أكواب سكر كوب وربع الكوب ماء الورد ربع كوب يوضع التمر الهندي في إناء وتُضاف إليه ثلاثة أكواب من الماء.   يوضع...

طبخ منوعات

مربى الكرز الأسود

    • كيلوغرامان من الكرز الحامض   • ملعقة صغيرة من ملح الحامض (حامض الليمون)   • سكّر حسب الحاجة   التحضير تنزع البزور من الكرز الحامض ويزان الكرز وتضاف إليه...

طبخ منوعات

سلطة الفليفلة المشوية والثوم المشوي

    • رأسان كبيران من الفليفلة الصفراء   • رأسان كبيران من الفليفلة الحمراء   • فص ثوم مهروس   • رأسان كبيران من الفليفلة الخضراء   • ملح   • فليفلة مطحون...

طبخ منوعات

3 حيل لإنضاج الفواكه بسرعة في المنزل

  نضطر في كثير من الأحيان إلى شراء بعض أنواع الفواكه غير ناضجة، وانتظار بعض الوقت لتصبح صالحة للأكل.   وفيما يلي، مجموعة من الوسائل، يمكن أن تلجأ إليها ربة...

طبخ منوعات

سلطة الفريز والكرز والموز

  • 250 غ من الفريز (الفراولة) المنظفة من الأعناق والمقطعة طولياً إلى شرائح رقيقة جداً   • 250 غ من الكرز الأسود   • موزتان مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح رقيقة  ...